ART DARMED EVENT
Goûtez l'Âme de Marrakech
Plongez dans les saveurs, les arômes et les traditions de la cuisine marocaine. Des souks animés à notre cuisine de riad centenaire, chaque plat raconte une histoire.
Des souks vibrants à votre assiette, chaque moment du cours de cuisine Art Darmed Event est conçu pour éveiller vos sens et vous connecter au patrimoine marocain.
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Commencez votre voyage à la source. Parcourez les marchés aux épices animés de la Médina, en sélectionnant safran, cumin et citrons confits aux côtés de notre guide local.
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Roulez le couscous à la main, maîtrisez l'art du tajine et apprenez des recettes familiales transmises de génération en génération — le tout dans notre cuisine de riad.
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Savourez vos créations à l'ombre de notre cour, accompagnées de thé à la menthe frais et de pâtisseries marocaines traditionnelles. La fin parfaite d'une journée parfaite.
Prolongez votre expérience avec une nuit dans notre riad magnifiquement restauré. Chaque chambre allie l'artisanat marocain traditionnel et le confort moderne.
Recettes, conseils de voyage et culture culinaire marocaine — directement depuis notre cuisine à Marrakech
5 min
Vous avez vu les photos — les toits, les épices accumulées dans le souk, la vapeur s'élevant d'un tajine en argile. Mais rien ne vous prépare à être réellement dans une cuisine de Marrakech, les mains saupoudrées de cumin, apprenant à rouler le couscous comme les grands-mères marocaines le font depuis des siècles.
4 min
La cuisine marocaine n'est pas compliquée. Elle est structurée. La différence entre un plat plat et un plat qui fait faire silence à table réside presque toujours dans les épices — et savoir les utiliser ensemble.
3 min
La plupart des cours de cuisine ont lieu dans un sous-sol ou une cuisine d'hôtel. Le nôtre se déroule sur un toit au-dessus de la Médina, sous un auvent en toile bleue, avec l'appel à la prière qui dérive sur la ville et la lumière dorée qui vire au rose au coucher du soleil.
Plus de 80 invités ont partagé leur expérience — voici quelques-unes de leurs histoires
Nous avons eu une expérience merveilleuse lors de ce cours de cuisine marocaine. La nourriture était absolument délicieuse, et toute l'activité était engageante et vraiment amusante du début à la fin. Le personnel était incroyablement gentil et attentionné, veillant à ce que tous les besoins de notre groupe soient satisfaits avec beaucoup d'attention et de soin. J'espère vraiment revenir si je retourne à Marrakech.
Une chose incroyable à faire à Marrakech, apprendre à cuisiner la cuisine locale avec des locaux. Nous avons passé quelques heures à apprendre à cuisiner un couscous végétarien et une soupe Harira avec Abdullah et son équipe. Ils étaient très sympathiques, compétents et nous ont accordé toute leur attention. Nous ne nous sommes pas sentis pressés et avons pu déguster notre nourriture ensuite, ce qui était délicieux. Nous recommandons vivement cette expérience.
J'ai assisté au cours de cuisine et j'ai magiquement préparé un délicieux tajine de bœuf sous la supervision de Soufiane et de sa tendre épouse. Ce fut une excellente expérience et j'ai apprécié chaque minute ! Merci pour votre hospitalité et votre gentillesse et le processus étape par étape avec beaucoup de plaisir et de rires. J'ai beaucoup apprécié le temps passé sur votre magnifique toit-terrasse !
Incroyable cours de cuisine — expérience de soirée de style marocain ! C'était tellement plus qu'un cours de cuisine, c'était une immersion totale dans la culture marocaine et de Marrakech. Nous avons appris un peu de langue berbère et arabe, avons pu essayer des tenues traditionnelles et avons regardé le coucher du soleil depuis le toit. La partie cuisine était incroyable — nous avons beaucoup appris sur les épices, les processus et le style de cuisson. La préparation du thé était un bonus supplémentaire super amusant. Ils se sont également très bien adaptés à mon allergie sans gluten. Merci à l'équipe pour cette super soirée !
Dans notre riad sur le Derb Zaouia, au cœur de la Médina de Marrakech (près de la Rte Sidi Abdelaziz). Nous vous envoyons un point sur la carte et vous accueillons à un repère facile pour vous guider.
Une visite guidée du souk pour choisir les ingrédients frais, la préparation d'un repas marocain complet — entrée, plat et dessert — et un repas partagé sur notre terrasse avec du thé à la menthe. Nous nous adaptons volontiers aux régimes végétariens et sans gluten.
Notre menu Fait Maison est à 350 MAD et le menu Cérémonial festif à 700 MAD. La réservation et le paiement se font simplement via WhatsApp.
Oui — les cours restent petits (8 personnes maximum) et personnels, nous recommandons donc de réserver un ou deux jours à l'avance sur WhatsApp. Nous confirmons généralement sous 2 heures.
Oui. Nous avons des chambres dans notre riad restauré de la Médina à partir de 600 MAD la nuit, pour associer un séjour à votre expérience culinaire.
Choisissez votre date, heure et expérience — nous confirmerons sous 2 heures
Au cœur de l'ancienne Médina, derrière une porte en bois de cèdre sculptée à la main, se trouve Art Darmed Event — un riad traditionnel qui est notre maison familiale depuis des générations. Chaque carreau, chaque arc, chaque fontaine de cour porte la mémoire d'innombrables repas partagés et histoires racontées.
Nous avons ouvert notre cuisine au monde parce que nous croyons que la nourriture est l'expression la plus honnête de la culture. Quand vous cuisinez avec nous, vous n'apprenez pas seulement des recettes — vous devenez partie d'une tradition vivante qui remonte à des siècles.
